Natriummetylparahydroksybenzoat
Natriumsalt av metylparaben brukt som konserveringsmiddel.
Funksjon
Konserveringsmiddel
Hemmer særlig vekst av gjær og muggsopp.
Opprinnelse
Industrielt fremstilt natriumsalt av metylparahydroksybenzoat.
Andre navn
Sodium methyl parahydroxybenzoate, Natriummetylparaben
Brukes blant annet i
- Enkelte sukkervarer
- Utvalgte snacksprodukter
- Produkter der stoffet er særskilt tillatt
Viktig å vite
Er natriumsaltet av E218. Tilhører parabengruppen. Har begrensede bruksområder i mat.
Om sikkerhet og godkjenning
Et godkjent E-stoff er vurdert for bestemte bruksområder og vilkår. Godkjenningen betyr ikke at stoffet kan brukes i ubegrensede mengder eller i alle typer mat.